İçindekiler:
- 110 gram tereyağı ya da margarin
- 65 gram şeker
- 2 yumurta
- 110 gram un
- 1.5 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Kuru yabanmersini
Hazırlanışı:
- Yağı oda sıcaklığına getirelim. (Benim gibi daha sabırsızlar için hemen ısıtabiliriz.)
- Yağ ve şekeri krema haline getirelim. (Bunun için mikser kullanabiliriz ya da tahta kaşıkla önce yavaş yavaş, sonra hızlı karıştırabiliriz. Yağ ile şeker tamamen birbirine erimeli ve biraz hacimli krema kıvamına gelmeli.)
- Yumurtaları birer birer ekleyip karıştıralım.
- Unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
- Buzdolabında en az bir saat bekletelim.
- Yabanmersinlerini hamura ekleyip karıştıralım.
- Küçük kek kalıbına kaşıkla dökelim.
- 200°C'de, 20 dakika pişirelim.
o zaman sen de akşamdan yap, dolaba koyar sabah yeriz:)
ReplyDelete